Pencinta kuliner di Medan tentu familiar dengan mie atau bakmi. Mie khas Medan memang menjadi kuliner yang banyak diburu food lovers. Mulai dari mie gomak hingga mie balap, seluruh daftar makanan berbahan dasar mie ini sangat menggugah selera dan jadi daftar makanan yang pas untuk diburu. 6 Olahan Mie Khas Medan 1. Mie Gomak
Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum. 3. Masukkan wortel, sawi, dan kol, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih. 4. Tambahkan kecap manis dan kecap asin, aduk rata. Masukkan mi lidi, aduk hingga rata. Angkat, sajikan. Berikut resep untuk membuat Mi Gomak khas Medan untuk santapan Lebaran.
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum. Langkah-langkah memasak Mie Gomak / Mie Lidi / Mie Kuning Goreng :
Siapa yg gak doyan mie? Hmmm pasti semua pada doyan mie, apa lagi mie gomak khas dari siantar Rasanya tuh memang beda dari mie2 pada umumnya. Disini saya menggunakan bahan yg ada dirumah aja ya, karna mau keluar nyari mie lidi dan kol nya males, maklum hawa puasa jd mager hehehe. Source: Fitri Maharani. #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Siapramadan
Masih edisi mencoba resep lama lagi neh, nah kali ini saya bagikan resep mie gomak goreng. Dulu pernah buat juga mie gomak goreng begini, tapi sedikit beda di bumbu. Yang dulu buat ada campuran bumbu karinya, yang ini tidak. Jadi kalau dari segi rasa tentu yang tanpa kari rasanya sedikit lebih ringan.. waduh.. sebenarnya tidak ringan juga sih
. 240 335 251 337 414 64 414 41
cara membuat mie gomak goreng medan
